Mitarbeiter des Qualitätskontrollzentrums Kursk haben in mehreren Filialen des Regionalzentrums einen Testkauf von Brot getätigt
Die Aktion wird gemeinsam mit dem Zentrum für Hygiene und Epidemiologie in der Region Kursk sowie der öffentlichen Organisation "Defender of Consumer Rights" durchgeführt. Nachdem Experten mehrere Geschäfte in Kursk durchlaufen hatten, wählten sie 13 der beliebtesten Sorten lokaler Bäckereiproduzenten aus.
In einem speziellen Labor werden die Proben auf Säuregehalt, Feuchtigkeit, organoleptische Eigenschaften, Porosität und im Allgemeinen auf Übereinstimmung mit GOST getestet.
Die Ergebnisse der Studie sollen nächste Woche zusammengefasst werden. Die Ergebnisse werden an Hersteller, Rospotrebnadzor und Handelsunternehmen gesendet.
